منتدى لحظات الحب
ديسمبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

اليومية اليومية

المواضيع الأخيرة
» وفاة والدة الأميرة لولوة بنت فهد بن عبدالعزيز
الإثنين 13 أكتوبر 2014, 13:38 من طرف ســــــعــــــــود

» فيديو - أكثر من مليون مشترك في تويتر يدعون أنهم من السعودية شاهد لماذا
الثلاثاء 09 سبتمبر 2014, 18:21 من طرف ســــــعــــــــود

» فضيحة تويتر اطقع بسطل
الثلاثاء 09 سبتمبر 2014, 18:16 من طرف ســــــعــــــــود

» شاهد النشالين يسرقون المعتمرين في الحرم المكي
الثلاثاء 09 سبتمبر 2014, 17:43 من طرف ســــــعــــــــود

» حياكم الله في شات بنات الشام ، شتت شاميات الصوتي، دردشة شاميات
الخميس 10 يوليو 2014, 04:27 من طرف سموو الامير

» حصريا : موقع عربي لزيادة ارباحك في adf. ly زاىد هدية عند التسجيل
الثلاثاء 08 يوليو 2014, 06:13 من طرف سموو الامير

» فيديو: شاب يمدح امير الرياض امام الجميع ثم يطلب منه وظيفه
الإثنين 13 مايو 2013, 05:51 من طرف ســــــعــــــــود

» محشة البرسيم و حصادة القمح و الذرة و الأرز و قاطعة العشب
الثلاثاء 12 فبراير 2013, 07:15 من طرف al-sonbola

» الفيديو.. الأمير محمد بن نايف يزور الشيخ الفوزان بمنزله ويقبل رأسه
الإثنين 28 يناير 2013, 21:02 من طرف ســــــعــــــــود

FacebookTwitter
سحابة الكلمات الدلالية

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى لحظات الحب على موقع حفض الصفحات

تصويت

طريقة الكشري المصري

اذهب الى الأسفل

طريقة الكشري المصري

مُساهمة من طرف نرمين جداوية في الخميس 08 مارس 2012, 03:32





الكشري المصري

الكشري من أهم وأشهر الأكلات المصرية ذات الشعبية الكاسحة، وغالبا ما يحرص زوار مصر على التعرف على هذا الطبق الذي طالما سمعوا عنه وشاهدوا مقتطفات له على شاشات الدراما والسينما العربية، اليوم نقدم لك هذه الطريقة السهلة لتحضير طبق الكشري المصري.
المقادير :
* ربع كيلو معكرونة صغيره مسلوقة
* كوب أرز مصري
* نصف كوب شعرية
* بصلة كبيرة مقطعة حلقات رقيقة
* نصف كيلو طماطم مضروبة بالخلاط
* نصف كوب عدس بجبة
* نصف كوب حمص
* رأس ثوم متوسط مقشر ومهروس
* زيت نباتي وتوابل عصير ليمونتين وربع كوب خل
* ثلاث حبات فلفل أحمر حار جدا مقطعة ومضروبة بالمفرمة
طريقة التحضير:
1. تحمر حلقات البصل في الزيت وتصفى وترفع على ورق ماص.
2. يؤخذ الزيت المتبقي من تحمير البصل ويحمر فيه قليل من الشعرية ثم يضاف الأرز ويسلق بالماء ويترك لينضج.
3. تسلق المعكرونة وتصفى من الماء ويوضع عليها ملعقة زيت من زيت البصل مع نصف ملعقة من الفلفل الحار المطحون.
4. يسلق العدس في الماء المضاف إليه القليل من الثوم المدقوق وكذلك يسلق حمص أيضا.
5. ولعمل الصلصة، نأخذ مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ويحمر فيه الثوم ويضاف معه التوابل الفلفل الأسود والكمون والبهارات والفلفل الحلو ثم يضاف عصير الطماطم وتترك لتتسبك.
6. ولعمل صلصة الخل، نحمر قليل من الثوم وتوضع معه كزبرة جافة والقليل من الخل وعصير الليمون.
طريقة التقديم:
توضع المعكرونة والأرز والشعرية ثم يخلط الجميع ثم يصب في أطباق التقديم ويضاف على الوجه العدس والحمص ثم صلصة الطماطم وصلصة الخل والليمون والثوم ثم حلقات البصل المقرمشة، ولمن يحبذون الأكل الحار يمكنهم إضافة صوص الفلفل الحار في طبقهم ويقدم دافئا أو باردا.

____________________________________________
avatar
نرمين جداوية
عضو فعال
عضو فعال

عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 12/02/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى